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O gengibre, quando adicionado a bebidas e pratos, aumenta o gasto energético do corpo e, consequentemente, auxilia na perda de gordura corporal. A dica é da nutricionista funcional Amanda Nogarolli.
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De acordo com a especialista, além de ser um poderoso aliado do emagrecimento, o gengibre também tem nutrientes como vitamina B6, cobre, potássio e magnésio. Os benefícios para a dieta vêm do seu potencial termogênico, em que o alimento produz calor no corpo, forçando-o a gastar mais calorias. Veja também como a falta de vitamina D causa alterações no comportamento de adolescentes.
E não é só para ajudar na dieta que o gengibre é recomendado. A raiz também tem ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica, combatendo a proliferação de vírus e bactérias no organismo. Não é à toa que é recomendado tomar algumas doses de chá com o ingrediente quando está com gripe.
Uma equipe de investigadores da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, apurou que a planta também tem o poder de retardar o crescimento de tumores no intestino.
Ao consumir gengibre, não se perde somente peso, como também aumenta a ‘temperatura’ entre quatro paredes, já que é afrodisíaco. Por promover o aumento da temperatura corporal, o alimento contribui para a vasodilatação, facilitando a ereção no caso dos homens e intensificando a sensibilidade do clitóris nas mulheres.
Para aproveitar os benefícios do alimento, a nutricionista indica adicioná-lo em chás, sucos ou vitaminas. Segundo Amanda Nogarolli, é possível consumir ao longo do dia até uma colher de sopa de gengibre cru ralado, misturado em bebidas. Além de todos os benefícios, o gengibre também é pouco calórico: cada 100 gramas tem apenas 30 calorias.