Receita: Bolo surpresa de chocolate

Bolo surpresa de chocolate, uma delícia que poucos resistem. Delicie-se com esta extraordinária receita.

© DR

Lifestyle Delícia 10/01/20 POR Notícias Ao Minuto

Refeição Doces e Sobremesas Grau de Dificuldade Custo de Refeição Tempo de Preparação 80 minutos Tempo de Cozedura 1 hora e 20 minutos + tempo para arrefecer Serve 6 pessoas Votação  

Ingredientes:

200 g de açúcar 150 g de farinha 100 g de margarina 80 g de chocolate em pó 6 Ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar

Instruções de Preparo:

200 g de geléia de frutos vermelhos / 100 g de frutos vermelhos / 400 ml de creme de leite Para a cobertura e decoração: 200 g de chocolate em tablete / 150 ml de creme de leite / Amêndoa granulada q.b. Prepare o bolo: bata bem a margarina com o açúcar e depois junte os ovos, um a um e batendo sempre. Acrescente o chocolate, a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Coloque a massa numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire, desenforme e deixe esfriar. De seguida, corte uma tampa ao bolo e retire-lhe cuidadosamente o interior. Prepare o recheio: bata o creme em chantili, depois junte a geléia e os frutos vermelhos e bata novamente. Recheie o bolo com este creme e cubra novamente com a tampa. Prepare a cobertura: misture o creme de leite com o chocolate, previamente picado. Mexa bem e coloque sobre o bolo, cobrindo-o. Decore à volta com amêndoa granulada e sirva. PARTILHE ESTA NOTÍCIA