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A cachaça é uma verdadeira paixão nacional, tanto que o drink mais brasileiro de todos, a caipirinha, não poderia levar outra bebida que não a caninha. Para quem aprecia o drink nas suas mais variadas formas, saiba que é possível incorporá-la no doce mais brasileiro de todos e fazer a versão 100% tupiniquim: brigadeiro de caipirinha. Gostou? Então anote a receita do site I Could Kill For Dessert!
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
50 g chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de cachaça
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de chá de açúcar cristal
Raspas de 1 limão
Modo de Fazer
Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a desgrudar do fundo, misture a cachaça e o suco de limão e mexa mais, até obter ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e mantenha na geladeira por 2 horas.
Em um prato, misture o açúcar e as raspas de limão. Faça bolinhas com os brigadeiros e passe na mistura de açúcar.