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Mais um dia, mais uma receita. E hoje é dia de adoçar o paladar!
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Aprenda a preparar esta receita de torta de maçã com mel e canela de dar água na boca, compartilhada no site de culinária Food From Portugal.
Já sabe o prazer é todo seu...
Ingredientes
Para a massa:
- 200 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 100 g de margarina fria;
- 50 ml de água fria.
Para o recheio:
- 3 maçãs médias;
- 2 colheres de chá de canela;
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de mel;
- Suco de meio limão.
Preparação
Para a massa
. Misture muito bem num processador a farinha, a margarina cortada aos cubos e o açúcar. Coloque esta mistura numa taça de vidro e derrame a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta.
. Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve na geladeira por cerca de 45 minutos.
. Retire a massa da geladeira, coloque-a numa mesa polvilhada com um pouco de farinha e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma forma (24 centímetros) com a massa e pique o fundo com um garfo. Reserve.
. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Para o recheio:
. Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com o suco de limão para não oxidarem. Coloque uma colher de sopa de mel e polvilhe com uma colher de chá de canela e três colheres de sopa de açúcar mascavo. Envolva tudo muito bem e recheie a torta com essa mistura. Despeje a outra colher de sopa de mel sobre a torta e polvilhe com uma colher de chá de canela.
. Leve a torta ao forno cerca de 30 a 35 minutos até dourar.
. Retire do forno, desenforme e sirva de preferência fria. Guarde na geladeira