Saiba como preparar espetinhos de frango com molho de amendoim

Veja esta receita fácil e rápida

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Lifestyle Receitas 02/07/20 POR Teleculinária

Refeição Carnes Grau de Dificuldade Custo de Refeição Tempo de Preparação 40 minutos Tempo de Cozedura 40 minutos Serve 4 pessoas Votação  

Ingredientes:

4 peitos de frango 300 g de abacaxi 1 abobrinha 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano Sal e pimenta a gosto 150 g de amendoim sem casca 1 dente de alho 100 ml de caldo de legumes  

Instruções de Preparação:

Corte os peitos de frango em pedaços com 2 cm. Monte com espetos de madeira, intercalando a carne com a abobrinha, cortada em meias-luas, e o abacaxi, cortado em cubos. Leve ao fogo em uma frigideira com o azeite e deixe dourar uniformemente. Tempere-as com sal e pimenta e polvilhe-as com orégano. Prepare o molho: coloque os amendoins num copo, adicione o dente de alho descascado, um pequeno pedaço do caldo de legumes, sal e pimenta e triture tudo com a varinha mágica. Sirva com os espetinhos. PARTILHE ESTA NOTÍCIA