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Seguir uma alimentação saudável não significa abrir mão de tudo o que é bom! E que tal poder apreciar um docinho sem ficar com peso na consciência (e na balança)?
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Não acredita? Experimente esta receita de bolo de cenoura na frigideira 'low carb', sem glúten, conservantes, corantes e lactose, partilhada no portal Kozinhar.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 claras;
- 4 colheres de sopa de cenoura ralada;
- 5 colheres de goma de tapioca;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Preparação
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Misture mais uma colher de sopa de cenoura ralada na massa sem bater.
- Coloque a massa na frigideira quente, com um pouco de óleo de coco.
- Deixe a cozinhar em fogo baixo e tampe a frigideira.
- Espere um pouco e vire para cozinhar do outro lado.