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As sementes de girassol são um alimento popular, geralmente consumido como lanche ou polvilhado em pratos. São uma usina nutricional repleta de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais.
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No entanto, como são ricas em gordura e calorias, muitas pessoas não sabem se estas são uma boa escolha para incluir numa dieta de perda de peso.
Segundo a healthline, as sementes de girassol são ricas em nutrientes que podem ajudar a suportar a perda de peso. A proteína, gordura e fibra são especialmente satisfatórias.
Contudo, deve ter em atenção o tamanho das porções.