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A alimentação saudável está diretamente relacionada com o desempenho escolar, sendo que de acordo com uma pesquisa realizada pela Organização Mundial Saúde (OMS), os alimentos abundantes em açúcar ou gorduras e com poucos nutrientes estão associados a graves problemas de saúde como a obesidade, diabetes e hiperatividade.
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Pensando nisso, segue algumas dicas para preparar uma lancheira escolar equilibrada:
Marmita térmica, leve e fácil de transportar
Uma marmita térmica, leve e fácil de transportar é o ideal para facilitar a vida dos pequenos, uma vez que eles próprios já andam carregados com o material escolar. Tendo em conta que o lanche é comido ao longo do dia, é o melhor recipiente para manter os alimentos frescos.
Para repor as energias entre a sala de aula e as brincadeiras, a marmita deve conter uma porção de proteína, como iogurte, hidratos de carbono, como pão integral , vitaminas e minerais presentes nos legumes e fruta (sempre da época) e líquidos para hidratar, como a água ou sucos naturais. Evitar sempre sucos com açúcares adicionados.
Preparar a lancheira na noite anterior
Para poupar tempo na preparação das refeições, o ideal é fazê-lo na noite anterior, desde que os alimentos fiquem bem condicionados. Uma boa sugestão será pedir ajuda para os pequenos, por exemplo escolherem qual a fruta querem levar no dia a seguir, tornando-os mais conscientes e autônomos das suas escolhas.
Incluir opções de snack saudáveis
Manteiga de amendoim com maçã, frutas desidratadas, mix de frutos secos (sem açúcar ou sal) são boas sugestões que para além de serem saudáveis, saciam por um longo período e são uma boa alternativa às bolachas ou aos cereais açucarados.
Optar pelos alimentos preferidos das crianças
É importante escolher produtos que as crianças gostem e que estejam habituados a consumir em casa, mas é necessário fugir de vez em quando à rotina, introduzindo novos alimentos que despertem o interesse dos mais novos. Usar tupperwares coloridos, colocar etiquetas com frases, são formas simples que podem ajudar a quebrar a rotina e a motivar os filhos a comerem melhor.