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O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
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Possui inúmeros benefícios para a saúde, e nós apresentamos três:
Pode proteger contra certos tipos de câncer: Vários estudos mostraram que vegetais crucíferos, como o brócolis, podem ter um efeito preventivo do câncer, embora mais pesquisas sejam necessárias.
Antioxidantes e fibras podem ajudar no controle do açúcar no sangue: Comer brócolis pode reduzir o açúcar no sangue e melhorar o controle da diabetes. Isso provavelmente está relacionado com o seu teor de antioxidantes e fibras.
Pode apoiar a saúde cardíaca de várias maneiras: A ciência indica que o brócolis pode ajudar a reduzir vários fatores de risco de doenças cardíacas e prevenir danos ao tecido cardíaco.