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Por vezes é impossível resistir aquela vontade súbita de comer um doce, mesmo quando estamos tentando fazer uma alimentação mais saudável... certo?
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Não se desespere, porque este bolo integral de iogurte, cuja receita foi divulgada no portal de culinária Tudo Gostoso, vai matar esse desejo, sem culpas.
Ingredientes
- 2 ovos;
- ¼ de xícara de chá de óleo;
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar;
- 1 iogurte natural;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 3 colheres de chá de café solúvel (opcional).
Preparação
1. No liquidificador bata os ovos com o óleo e o açúcar.
2. Em seguida coloque o iogurte, aos poucos a farinha, e depois o café solúvel diluído em duas colheres de sopa de água.
3. Por último coloque a baunilha e o fermento, bata um pouco e despeje numa forma pequena untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio durante 30 a 35 minutos.
Bom apetite!