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O excesso de sal é um erro comum e que pode arruinar qualquer prato. Mas não jogue a sua comida favorita para o lixo. Experimente um destes truques:
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Batata: Uma forma simples de consertar o excesso de sal no caldo, e até mesmo no arroz, é colocar uma ou duas batatas cruas e descascadas, em rodelas ou partidas ao meio, na panela. Estas vão absorver parte do sal.
Açúcar e vinagre de maçã: Outra forma de corrigir o excesso de sal na comida é adicionar uma mistura de açúcar (1 colher de sopa) e vinagre de maçã (a mesma medida) ao preparo.
Limão: Algumas gotas de limão na comida também salvam o prato.