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O jejum intermitente é um regime alimentar caracterizado por períodos em que a ingestão de alimentos é suprimida. Durante este período, o consumo de líquidos é vital. Mas nem todos estão permitidos.
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Segundo a abc, a bebida por excelência será sempre a água (que não tem valor calórico). A partir da água, é possível fazer versões com sabor, por exemplo, adicionando fatias de pepino ou raspas de cítricos.
Também pode consumir água com gás, mas sempre tendo em conta de que não contém açúcares adicionados.
Os sucos de frutas contêm açúcares, embora sejam naturais, portanto não são recomendados durante o período de jejum.
As infusões, café e chá (sempre sem adição de açúcar) também estão permitidas.
Quanto ao leite e às bebidas vegetais, devem ser restringidos devido ao seu teor de açúcar.