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Pizza sem orégano é como feijoada sem laranja: até dá para comer, mas faz uma falta! Conhecido tempero de pratos salgados como pães, pizzas, sanduíches e salgados, a folha de orégano possui muitas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Segundo o médico e fisioterapeuta Juliano Pimentel, autor do livro Viva Melhor Sem Glúten, o orégano possui muitas outras propriedades como fortalecimento do sistema imunológico, combate a fungos e bactérias, estímulo da digestão e combate ao colesterol.
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Segundo o especialista, os benefícios decorrem do betacaroteno e carvacrol, substância predominante na folha. O chá de orégano não possui efeitos colaterais e pode ser usado para redução do apetite e perda de peso, regulação da menstruação e alívio das cólicas menstruais, melhora das dores musculare e funciona como um relaxante muscular natural, auxílio da digestão pois estimula a secreção de bile pelo fígado, melhora flatulência e sensação de estufamento, melhora sintomas e previne gripes e resfriados, auxilia nos ataques de asma pois ajuda a purificar o pulmão, ajuda também nos tratamentos contra insônia, estresse, cansaço nervoso, febre e dores reumáticas. Por fim, a bebida atua como diurético e evita o envelhecimento precoce.
Para fazer o chá, você vai precisar de 1 colher de sopa de folhas de orégano (secas ou naturais) e 1 xícara de água. Esquente a água até ferver. Desligue o fogo e acrescente o orégano. Tome assim que esfriar.