© Divulgação
É fã de petiscos e adora reunir a família e amigos? Veja essa dica de croquetes de carne, que é fácil e rápido de preparar.
PUB
Ingredientes:
1/2kg de carne moída1 cebola pequena ralada2 dentes de alho picados1/2 xícara de molho de tomate2 colheres de sopa de salsinha1 copo de água5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)Sal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 e ½ xícara de farinha de rosca2 ovos batidosÓleo pra fritar
Modo de Preparo:
- Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta.- Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.- Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar. Espere esfriar.- Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.- Frite em óleo quente.