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Recentemente, Rebecca Gawthorne, uma dietista australiana, fez um vídeo, e publicou no Instagram, falando dos alimentos que, muitas vezes, têm uma reputação negativa, mas são muito nutritivos e saudáveis.
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Como são consideradas o 'inimigo', graças à quantidade de carboidratos, as batatas entram nesta lista, no entanto, segundo a dietista, "saciam e são nutritivas". Além disso, também são "uma fonte saudável de carboidratos" e probióticos se cozidas.
Vegetais enlatados e congelados também são mencionados e considerados opções práticas, convenientes e econômicas. Aliás, em alguns casos têm tantos, ou mais, nutrientes do que a versão fresca, diz a especialista.
Também destaca a fruta desidratada porque, muitas vezes, não tem adição de açúcar e é uma "alternativa cômoda à fruta fresca e rica em muitos nutrientes". Leia a lista complexa em baixo.
Nove alimentos que são mais saudáveis do que parecem:
Vegetais enlatados; Vegetais congelados; Batatas brancas; Frutos secos; Tofu; Cereais com grãos integrais; Leguminosas como lentilhas; Fruta desidratada; Pão de grãos integrais.Ver esta publicação no Instagram
Uma publicação partilhada por Rebecca Gawthorne - Dietitian & Nutritionist (@nourish_naturally)