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Que tal deixar o seu lanche da tarde mais saboroso com um delicioso bolo? Para ajudar a surpreender sua família, ensinamos como fazer Bolo Prestígio, que traz cremosidade em cada fatia.Para aprender a fazer, confira a receita abaixo:
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Bolo Prestígio
Ingredientes:
Para a Massa
1 Mistura para Bolo Finna Sabor Chocolate3⁄4 de xícara (chá) de leite (150ml)2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g)3 ovos
Para o Recheio
2 latas de leite condensado50g de margarina200g de coco ralado seco grosso100ml de creme de leite
Para a Calda de Chocolate
300g de chocolate amargo150ml de creme de leite
Modo de Preparo:
Massa
- Adicione o conteúdo do pacote ao leite, à margarina e aos ovos;- Bata na batedeira por 5 minutos, em velocidade alta, ou manualmente, por 7 minutos, até a massa ficar homogênea;- Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar;- Asse na temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma;- Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio na horizontal.
Não abra o forno antes de 30 minutos.
Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco;- Aqueça em fogo baixo e mexa sem parar. Quando começar a engrossar, adicione o creme de leite;- Mexa mais um pouco e retire da panela para esfriar.
Cobertura:
- Em uma tigela, coloque o chocolate e metade do creme de leite e leve ao micro-ondas;- Aqueça de 30 em 30 segundos, até sentir que o chocolate derreteu por completo. Cuidado para não queimar o chocolate;- Retire e adicione o restante do creme de leite, até obter um creme liso e brilhante;- Leve à geladeira para esfriar.
Montagem:
- Retire a parte de cima do bolo, após dividi-lo ao meio;- Coloque o recheio todo e arrume de forma que cubra toda a superfície.- Coloque a outra metade do bolo novamente em cima;- Cubra com a cobertura de chocolate.
Tempo de Preparo: 1 horaRendimento: 10 fatias