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Gosta de variar no cardápio e aproveitar os legumes e verduras para preparar pratos deliciosos? Então veja como preparar o bolinho de abobrinha, que irá agradar a todos!
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Ingredientes:
2 abobrinhas médias raladas1 cebola ralada1/2 xícara (chá) de biscoito Cream Cracker Pilar triturado1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado3 colheres (sopa) de salsa picada2 ovosPimenta-do-reino a gostoAzeite a gostoSal a gosto
Modo de Preparo:
- Tire o excesso de água das abobrinhas com ajuda de um pano seco e, em uma tigela, misture todos os ingredientes;- Monte os bolinhos com as mãos e coloque para fritar no azeite dos dois lados;- Sirva em seguida.