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Cinco ingredientes! É tudo o que precisa para preparar umas panquecas saudáveis de aveia e cenoura, com cerca de 160 calorias, "menos que um pão com queijo", como destaca a autora da receita, a nutricionista Helga Teixeira.
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Tome nota e delicie-se!
Ingredientes (para quatro pessoas):4 ovos80 g de farinha de aveia integralMeia cenoura grande (70 g)2 colheres de sopa de iogurte de soja natural ou iogurte magro, se preferir1 colher de café rasa de canela em pó
Modo de preparação:1- Triture todos os ingredientes com uma varinha mágica ou liquidificador.2- Espalhe e cozinhe a mistura numa frigideira antiaderente, pré-aquecido, com o fogo baixo.