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O Carnaval chegou ao fim e agora muitos homens e mulheres voltam a buscar uma alimentação mais equilibrada após dar uma exagerada durante o feriado. Devido ao calor, consumo de alimentos calóricos e bebidas alcoólicas é comum reter líquido e inchar nesses dias, mas como reverter essa situação?
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Carolina Martins, nutricionista da Magrass, listou um cardápio para ajudar a desinchar nesse pós-carnaval:
Café da manhã:
Suco contra inchaço
8 morangos 1/2 cenoura 1 limão espremido 1 colher (sobremesa) de canela 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça 1 colher (sopa) de amaranto ou quinoa em flocos 1 copo (200 ml) de chá de hibisco gelado + 100 ml de água Adoçante a gosto (stévia ou xilitol)Lanche da manhã:
1 fruta (maçã, kiwi, morango) 2 colheres de sopa de mix de sementes (abóbora, girassol, chia, linhaça)Almoço:
Monte um almoço bem colorido. Divida o prato em 4 partes: uma com salada crua variada, outra com legumes refogados, outra parte com proteína baixa em gordura e a última com grãos. Exemplo:
Salada de folhas verdes: alface, rúcula, espinafre, chicória temperada com azeite de oliva, cebolinha picada a gosto e gergelim Arroz de couve-flor Filé de peixe na crosta de gergelimLanche da tarde:
Nuggets de frango Chá de hibiscoJantar:
reme de abóbora com gengibre e quinoa (Receita no app Magrass Club) Salada de ovos cozidosAntes de dormir:
Chá de erva doce 1/4 de polpa de coco seco picadinho