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Apostar em um smoothie no café da manhã é uma das formas mais eficazes de dar ao corpo tudo o que ele precisa, desde fibra, nutrientes, vitaminas, etc. Contudo,eles não devem ser consumidos desenfreadamente e requerem sempre uma especial atenção na hora de serem feitos.
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Considerados como uma refeição saudável, os smoothies podem passar facilmente de "melhor coisa do mundo" para "vilões do corpo" quando as combinações não são as mais corretas, o que acontece nos casos em que se adiciona mais fruta do que vegetais ou se usa mais adoçante do que o devido. E uma vez que os ingredientes são importantes, os superalimentos devem também ser ponderados. Isso porque se corre o risco de, por exemplo, ter uma dose muito elevada de vitamina C em um simples smoothie.
Mas estes não são os únicos erros cometidos. Segundo o site FoodMatters, são três os aspectos em que as pessoas mais erram quando fazem e consomem um smoothie, e um deles está na forma como se consome.
Comer/beber um smoothie muito depressa é um dos erros mais comuns, pois faz com que a sensação de saciedade seja curta. Uma vez que o processo de mastigação é quase nulo, o cérebro acaba não assimilando corretamente o fato de que a pessoa está se alimentando, o que faz com que a saciedade seja uma realidade apenas nos momentos após a ingestão.
Na hora de preparar um smoothie, um dos aspectos em que as pessoas mais falham é na quantidade. Uma vez que se trata de uma vasta combinação de nutrientes (e açúcar natural), é importante não criar uma dose exagerada (e que pode fazer mal pela quantidade elevada de açúcar e fibra), mas também não se deve fazer apenas um ‘shot’, pois assim não se está a dar ao corpo os nutrientes fundamentais.