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O ‘guru das pizzas’, Daniel Young, revelou ao jornal Manchester Evening News, citado pelo Mirror, que são três os maiores pecados capitais cometidos pelas pessoas quando comem esta iguaria italiana.
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Um dos erros é escolher pizzas que mais parecem buffets. Sim, a pizza ideal é simples e com os ingredientes mais básicos, tal como a típica Marguerita, que pouco tem mais do que tomate, queijo e manjericão.
Diz ainda o especialista que não se deve pegar na fatia de pizza pela crosta, aliás, a crosta deve ser a primeira parte a se comer.
Por fim, o erro que a maior parte das pessoas comete é cortar a pizza em fatias. Enzo Coccia, mestre de pizzaria, afirma que se deve cortar a pizza de forma a que dê para dobrá-la e fazer uma espécie de sanduíche.
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