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Percebendo o potencial do negócio antigo da população da Mongólia que produzem vodka a partir de leite, o inglês Jason Barber apurou o processo e agora é o único a comercializar o produto.
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O agricultor descobriu o processo de fabricação durante um documentário sobre uma comunidade da Mongólia que fermentava o leite de iaques (bovino), produzindo vodka. Como Barber era criador de bovinos, o que não faltava em sua propriedade era leite. Inspirado pelo documentário, decidiu apurar a vodka de durante 3 anos, até chegar no ponto ideal.
Criou, então, sua própria marca: Black Cow. Segundo o Sapo Lifestyle, o sabor do produto final não é lácteo, embora seja levemente cremoso.
Atualmente, saem milhares de litros da vodka dos próprios pastos da propriedade por ano, mas que só estão disponíveis no mercado britânico e em Singapura. No site da marca, é possível comprar a cerveja de fora do Reino Unido.
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