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Chocolate e café: o alimento dos ‘deuses’ e a segunda bebida mais consumida do mundo têm mais em comum do que você imagina.
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Ambos podem ser benéficos à saúde em vários níveis, pois contêm polifenóis, uma substância que tem função antioxidante, essencial para o atraso do processo de envelhecimento das células.
Eles produzem ainda efeitos biológicos capazes de estimular o organismo humano, quer a nível físico, melhorando a performance e resistência, quer intelectual, ajudando a manter a concentração. E estão até associados à prevenção de doenças cardiovasculares e à perda de peso.
Em comunicado enviado às redações a ACHOC – Associação dos Industriais de Chocolates e Confeitaria destaca que vários estudos científicos comprovam que o chocolate e o café são uma ótima opção a nível nutricional, ainda assim, devem ser consumidos com moderação e inseridos num estilo de vida saudável, como qualquer outro alimento.
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