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A fibra é um nutriente muito importante para o funcionamento do corpo, mas também pode ser o ‘truque’ para perder peso. Keri Gans, nutricionista e autora do livro ‘The Small Change Diet’, afirma que a fibra é um ingrediente mágico para a perda de peso mas que, infelizmente, grande parte das pessoas não consome o suficiente.
Em média uma mulher deve consumir 25 a 30 gramas de fibra por dia, enquanto um homem deve consumir entre 38 e 43 gramas.
Consumir a quantidade adequada deste nutriente através de alimentos integrais, e não de suplementos, faz com que você mantenha a saciedade por mais tempo, pois a digestão da fibra é mais lenta do que a dos carboidratos simples. E como quanto mais tempo você se mantiver satisfeito e saciado, menor a probabilidade de petiscar e ‘atacar’ as bolachas ou os chocolates, a fibra pode ser um excelente arma para quem está tentando emagrecer.
Além disso, a fibra mantém o sistema digestivo em pleno funcionamento, evitando assim os inchaços e as prisões de ventre.
Alguns dos alimentos mais ricos em fibra são: feijão, maçã, pera, aveia, abacate, quinoa, cevada, brócolis, sementes de chia, amêndoas, ervilhas, grão de bico, lentilhas e arroz e massa integral.
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