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Nada melhor que um bom churrasco para reunir os amigos e a família para comemorar o ano que vem pela frente. Número de pessoas confirmado, é só partir para o supermercado e comprar os ingredientes. Muita carne, sal grosso, carvão e, é claro, cerveja são itens que não podem faltar! Para ajudar os brasileiros nesse momento, a Academia da Carne Friboi coloca no ar um churrascômetro digital, que calcula, em três passos simples, a quantidade correta dos ingredientes necessários, evitando qualquer desperdício.
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O primeiro passo é definir a quantidade de pessoas, divididas em homens, mulheres e crianças. Depois, basta selecionar os cortes que deseja preparar. Picanha, maminha e fraldinha são as verdadeiras vedetes do churrasco, mas existem outras opções de cortes maturados que ficam perfeitos quando preparados na grelha, como o peito, o contrafilé e o coração da alcatra, para citar alguns. O último passo é colocar o número de pessoas que bebem cerveja e pronto! Os resultados indicam a quantidade indicada para cada item selecionado e o custo médio das carnes.
No ar desde abril de 2016, a Academia da Carne Friboi é uma plataforma on-line que oferece, de forma totalmente gratuita, receitas, dicas e cursos em vídeo com renomados chefs e especialistas de todo o Brasil. O Churrascômetro está localizado na home da plataforma.
Contudo, se ainda assim sobrar carne, é possível aproveitar as sobras e fazer uma deliciosa salada.
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