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Chocolate é bom e (quase) todo mundo gosta. A melhor versão é a amarga, por conter mais cacau e menos açúcar e, por consequência, mais antioxidantes. Não que seja preciso, mas o site My Fitness Pal listou cinco excelentes motivos para você comer chocolate. Confira:
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1. Controle de porções e peso. Quando você come pequenas porções de chocolate amargo e come apenas uma após a refeição, você tem menos chance de comer demais. E você já deve imaginar que uma porção pequena dde chocolate amargo é ótimo para a saúde.
2. Antioxidantes. Abundantes no cacau, os antioxidantes são excelentes para a saúde por seus efeitos anti-inflamatórios, melhora da imunidade, prevenção do câncer, diminuição do risco de Alzheimer.
3. Redução do estresse. Está comprovado cientificamente: chocolate pode diminuir o estresse, ou pelo menos seus sintomas.
4. Cafeína. Comer sua porção de chocolate amargo após o almoço é ótimo para melhorar a disposição. "Chocolate amargo contém cafeína, que serve como um estimulante do sistema nervoso central, resultando em melhora na cognição e estado de alerta", afirma a dietista Jackie London.
5. Felicidade. Em situações de muita tensão ou tristeza, como términos ou dias difíceis no trabalho, o chocolate pode ajudar. "Chocolate amargo, especialimente as versões 85% de cacau, contém triptofano, que é um precursor da serotonina, um neurotransmissor que serve para melhorar o humor", explica London.