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Um dos doces italianos mais famosos no mundo, o tiramisù será tema de uma competição internacional. A primeira edição da Copa do Mundo do Tiramisù ocorrerá em novembro e fará confeiteiros amadores de vários países disputarem o título de melhor receita. O torneio será disputado entre os dias 4 e 5 de novembro, na cidade natal do tiramisù, Treviso, que fica no Vêneto.
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A competição foi idealizada pela empresa Twissen, especializada em turismo gastronômico, e só poderão participar confeiteiros amadores. Os competidores poderão se inscrever em duas opções de prova.
A primeira se refere à reprodução da receita original do tiramisù, que leva ovos, queijo mascarpone, açúcar, café e cacau. A outra será a preparação de uma versão personalizada do doce. O júri do concurso será composto por especialistas e pelo público em geral, os quais degustarão todas as receitas. As inscrições podem ser feitas pelo site www.tiramisuworldcup.com e custam 20 euros. Com informações da Ansa.