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Um alimento funcional e com muitos benefícios, a aveia possui uma fibra especial, denominada Betaglucana, que fermenta no intestino grosso e ajuda na redução do colesterol, atua no combate a microorganismos nocivos, entre outros benefícios. Além disso, segundo a revista Men's Health, este cereal ajuda na lenta absorção do açúcar pelo corpo, regularizando os níveis de insulina.
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O site listou três benefícios que fazem deste superalimento um ingrediente essencial na sua rotina alimentar:
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1. Boa para o coração: seus antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardíacas.
2. Boa para diabéticos: como ajuda a regularizar os níveis de glicose e insulina, a aveia é muito importante para quem possui esta doença.
3. Previne o câncer: por conter fitoquímicos, a aveia ajuda a prevenir o câncer.