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Paola Carosella é uma diva dentro e fora do Masterchef Brasil. A chef e dona do Arturito, que já cozinhou para estudantes durante uma ocupação de escola em São Paulo, vai começar a dar um curso de gastronomia para pessoas transgênero.
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O curso será totalmente gratuito para turmas de 25 pessoas e foi batizado de "Sessões de acolhimento", segundo o site blog Social 1. Os módulos vão incluir técnicas básicas de culinária e visam aumentar a empregabilidade das pessoas trans nos restaurantes, uma vez que 90% das pessoas desta classe social estão fora do mercado de trabalho, por falta de oportunidades, e acabam optando pela prostituição, segundo dados do Relatório da violência homofóbica no Brasil, publicado pela Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República (SDH).
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