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A dor de garganta costuma ser o primeiro sinal de que 'algo' está chegando, seja uma gripe, uma constipação, uma amigdalite ou até mesmo uma faringite.
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Comum nos meses mais frios, em que o pescoço fica facilmente à mercê de oscilações de temperatura (como acontece quando se põe e se tira o cachecol), a dor de garganta pode ser bastante penosa, interferindo com a capacidade de comer, falar e até mesmo respirar.
Consultar um médico e tomar o remédio indicado por ele é das formas mais eficazes de parar o que causou tal inflamação, mas a verdade é que é na cozinha que estão os ingredientes mais naturais que prometem atenuar a dor e mantê-la bem longe por algum tempo.
A água de alcaçuz, por exemplo, é um dos melhores 'remédios caseiros'. Um estudo publicado há dois anos concluiu que esta bebida ajuda a reforçar o sistema imunológico, especialmente quando ingerida ao longo de seis dias. Bochechar esta bebida durante um minuto ajuda também a atenuar a dor, em particular nos casos pós-operatório.
Qualquer chá é também bem-vindo na hora de cuidar da garganta, uma vez que esta bebida promove a hidratação e oferece sempre um reforço do sistema imunológico, deixando o organismo capaz de combater infecções mais graves e que muitas vezes afetam a garganta. Ao chá pode-se ainda juntar o mel, um anti-inflamatório nato altamente eficaz.
O gengibre é também dos alimentos mais importantes para manter ativo o escudo protetor do organismo. Esta raiz pode ser consumida como condimento ou como protagonista de um chá.
Os mais gulosos podem ainda aproveitar a dor de garganta para comer... sorvetes. Os alimentos frios promovem um alívio da dor, contudo, deve-se optar por sorvetes que não tenham produtos lácteos na sua composição.