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O Gucci Osteria abriu na última terça-feira (9), em Florença, num espaço com 50 lugares e pratos de autoria do chef Massimo Bottura, que conta com três estrelas Michelin.
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O restaurante vem integrar o Gucci Garden, espaço da marca de luxo italiana que conta com uma sala de exposições, sala de cinema e loja estilo bazar, localizado junto a Piazza della Signoria, a praça mais famosa da cidade.
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Risoto de cogumelos ou tortellini parmigiano reggiano são alguns dos pratos italianos que serão servidos no novo restaurante de alta gastronomia, que se espera ser tão luxuoso quanto a marca. Segundo o analista Mario Ortelli, o sucesso do restaurante depende de “uma experiência gastronômica que tenha sinergia com os outros bens”.
Ainda que a Gucci não espere um grande retorno financeiro numa fase inicial, o investimento no ramo da gastronomia vem elevar a marca ao mesmo tempo que aproveita os espaços de lojas, que devido às vendas online não tem tido o aproveitamento pretendido.
Além de Gucci, outras marcas de luxo têm vindo a quebrar a barreira entre moda e gastronomia como é o caso da Prada, que conta com uma doceria exclusiva em Milão – Marchesi – e da LVMH que no final de 2017 anunciou lançar a The Great Grocery, segunda marca da sua mercearia gourmet, em Paris. Na mesma altura, Tiffany’s & Co inaurugou o café Blue Box, em Nova York, segundo o site Fashion Network.
Uma publicação partilhada por Tati | Por Mais Um Carimbo (@pormaisumcarimbo) a 10 de Jan, 2018 às 6:12 PST