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A Fundação Procon -SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Defesa da Cidadania, fiscalizou 12 restaurantes da capital especializados em peixes/frutos do mar, em seis foram encontrados problemas. A operação aconteceu na última quinta-feira (29).
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Veja aqui a lista de estabelecimentos com irregularidades.
Durante a “Operação Porto” foram constatados os seguintes problemas:
41,67% (5) - mantém alimentos na cozinha sem data de fracionamento e prazo de validade;
16,67% (2) - não mantém cardápio na entrada do restaurante;
16,67% (2) - mantém alimentos na cozinha com prazo de validade vencido.
Os fornecedores foram objeto de diligência fiscalizatória pelos agentes fiscais do Procon-SP, que lavraram Auto de Constatação das irregularidades mencionadas. Serão abertos processos administrativos, as empresas terão amplo direito à defesa, podendo ao fim do processo serem multadas.
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