© Rodrigo Abreu / Unsplash
Temperaturas amenas, tardes ensolaradas e noites mais frescas. Esta é a estação (junto com o inverno) perfeita para beber um bom vinho tinto.
PUB
Vinhos com aromas de ervas, folhas selvagens e chás são as melhores pedidas para respirar o outono.
Veja abaixo algumas sugestões de vinho feitas por Elaine de Oliveira, da 'Marie Claire', que combinam perfeitamente com essa época do ano:
Korta Katarina
Feito com a uva plavac mali, autóctone (ou seja, nativa) da Croácia. Ele se encaixa bem neste perfil, e costumo falar que é um vinho de reflexão, pois rende novos aromas.
Na mesa, quem comanda nesta época do ano são os tubérculos, como batata, cará e inhame, assim como abóboras e cogumelos. Para harmonizaar com eles, escolha tintos leves.
Una
Vinho austríaco feito com a uva nativa blaufränkisch. Rico em aromas de frutas vermelhas maduras, com toque de especiarias e um floral muito presente, elegância o define.
Niel Joubert Porcini
Um vinho africano, feito 100% com merlot, uva que tem pouca tradição na África. É misterioso, complexo, com aromas de frutas negras, especiarias e chocolate amargo, um vinho para surpreender.
Leia também: Conheça os Top 10 vinhos de Portugal em 2018