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A OMS (Organização Mundial da Saúde) anunciou na segunda-feira (14) um plano abrangente para que governos de todo o mundo eliminem o uso de gordura trans, o tipo de óleo comestível processado industrialmente que deu origem à margarina, gordura vegetal e outros produtos que congestionam as artérias e foram vinculados a milhões de mortes prematuras.
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A campanha quer erradicar a gordura trans dos suprimentos mundiais de alimentos até 2023, o que poderia salvar 10 milhões de vidas, de acordo com a organização.
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A campanha foi desenvolvida em parceria com a Vital Strategies, uma organização internacional de saúde apoiada por Michael Bloomberg, que adotou a primeira proibição municipal à gordura trans quando era prefeito de Nova York, em 2006. Com informações da Folhapress.