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Paixão nacional, o brigadeiro é o doce preferido de muitos brasileiros e é a estrela das festas infantis. Sem ele, a festa está incompleta. O problema é que um doce feito de leite condensado, chocolate em pó e manteiga não é exatamente saudável e deve, inclusive, ser evitado por crianças menores de dois anos, por causa do excesso de açúcar.
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+ Aprenda a fazer pipoca de leite ninho
Para quem não pode ou não quer comer açúcar, os dias de tentação do brigadeiro convencional estão acabados. A nutricionista Maria Cláudia, em entrevista ao site Dicas de Mulher, ensina a fazer uma versão fit irresistível. Confira!
Ingredientes
2 bananas maduras
2 colheres de cacau em pó sem açúcar
5 colheres de leite em pó desnatado
Modo de Fazer
Aqueça as bananas no microondas por 2 minutos. Adicione o leite em pó e o cacau aos poucos, mexendo bem, até ficar com consistência para enrolar.
Faça bolinhas, passe no cacau em pó, castanhas trituradas ou amêndoas raladas e leve à geladeira por 20 minutos.