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SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - A cesta básica no município de São Paulo registrou alta de 0,23% entre os dias 22 e 28 de fevereiro, segundo pesquisa da Fundação Procon-SP, em convênio com o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos).
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Com isso, o preço médio chegou a R$ 726,81. No dia 21 de fevereiro, estava em R$ 725,15, diz o estudo.
Entre os produtos que mais subiram estão o feijão-carioca que, no período, teve alta de 7,17%, seguido do extrato de tomate, com aumento de 6,88%. Os dois itens refletem as crises de safra do feijão e do tomate, que estão com preços elevados desde o início deste ano.
Mas, segundo o estudo, o maior peso na cesta é da carne de segunda sem osso que, por ter importância na mesa dos brasileiros, exerce maior pressão no orçamento.
Thiago Berka, economista da Apas (Associação de Supermercados), confirma que, com a crise, o consumo de carne de segunda aumentou, elevando os valores.
A cesta pesquisada semanalmente nos supermercados tem 39 itens. Do total, 20 tiveram alta de preço, 16 apresentaram queda e três permaneceram estáveis.
Entre os produtos que tiveram queda estão carne de primeira (-5,03%), alho (-4,65%), óleo de soja (-3%), queijo muçarela (-2,93%) e o pacote de cinco quilos de arroz (-1,83%).
A carne de primeira vem surpreendendo com queda de preços desde 2018. Segundo Berka, o motivo também está ligado à crise econômica e ao desemprego. Como são cortes mais nobres, o brasileiro tem deixado esse item de lado na mesa. Com menor procura, há diminuição no valor.
CESTA BÁSICA
- 0,23% foi a alta da cesta básica na semana de 22 a 28 de fevereiro
- R$ 726,81 é o valor da cesta de 39 itens