Pesquisa da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Governo do Estado de São Paulo, constatou que o valor da cesta básica paulistana do ano de 2017 apresentou queda de 2,91%. O levantamento, feito em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), revela que o preço médio passou de R$ 671,13 em 29/12/2016 para R$ 651,58 em 26/12/2017. O maior valor registrado foi em maio, com R$ 689,60, e o menor em setembro, com R$ 641,30.

Foram observadas quedas nos grupos Alimentação e Limpeza, com variações acumuladas de 3,57% e 3,16%, respectivamente. Para os itens de Higiene o aumento verificado foi de 4,20%. Dos 28 alimentos pesquisados na Cesta Básica, 17 registraram queda nos preços médios. A maioria dos produtos de Limpeza também apresentou redução de valor. Já a maior parte dos itens de Higiene aumentou.

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Embora alguns produtos apresentem variações acentuadas, quer sejam positivas ou negativas, nem sempre repercutem da mesma forma no valor da Cesta Básica, pois a eles estão associadas às quantidades e os pesos que representam em sua composição. Veja aqui análise completa da cesta básica de 2017.