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Uma nova pesquisa divulgada pela agência governamental norte-americana The U.S. Preventive Services Task Force recomenda que mulheres que estão planejando uma gravidez comam ao menos 0,4 mg de ácido fólico por dia, uma vitamina B que previne deformações no feto.
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A ingestão será ainda mais benéfica se consumir essa quantidade entre um mês antes da concepção e o fim do primeiro trimestre.
- 1 xícara de espinafres no café da manhã (misture em ovos mexidos, numa omelete, sumo verde ou batido) = 15%;
- 1/2 xícara de feijão no almoço = 35%;
- 1 abacate para o lanche da tarde = 29%;
- 1/2 xícara de espargos no jantar = 22%.