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A comida japonesa tradicional - mais especificamente o sushi - é bastante saudável. Porém, as mais recentes inovações, como as opções fritas, e também os vários molhos - da soja ao teriyaki, transformaram o sushi numa bomba calórica.
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Para que não deixe de desfrutar do seu prato favorito em prol da dieta, apresentamos algumas dicas para reduzir o consumo calórico.
Abuse no sashimi
O sashimi é apenas peixe cru e não soma as calorias do arroz.
Fuja da tempura e das opções de sushi fritas
Escolha versões que levem apenas peixes e vegetais como ingredientes e evite os fritos.
Seja inteligente na entrada
Comece com uma sopa de miso, para aconchegar o estômago e ter menos fome.
Atenção ao molho de soja
O molho de soja é rico em sal. Consuma com moderação.