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Saiba como preparar espetinhos de frango com molho de amendoim

Veja esta receita fácil e rápida

Saiba como preparar espetinhos de frango com molho de amendoim
Notícias ao Minuto Brasil

12:49 - 02/07/20 por Teleculinária

Lifestyle Receitas

RefeiçãoCarnes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação40 minutos
Tempo de Cozedura40 minutos
Serve4 pessoas
Votação 

Ingredientes:

4 peitos de frango
300 g de abacaxi
1 abobrinha
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de orégano
Sal e pimenta a gosto
150 g de amendoim sem casca
1 dente de alho
100 ml de caldo de legumes
 

Instruções de Preparação:

  1. Corte os peitos de frango em pedaços com 2 cm. Monte com espetos de madeira, intercalando a carne com a abobrinha, cortada em meias-luas, e o abacaxi, cortado em cubos.
  2. Leve ao fogo em uma frigideira com o azeite e deixe dourar uniformemente. Tempere-as com sal e pimenta e polvilhe-as com orégano.
  3. Prepare o molho: coloque os amendoins num copo, adicione o dente de alho descascado, um pequeno pedaço do caldo de legumes, sal e pimenta e triture tudo com a varinha mágica. Sirva com os espetinhos.

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