É fã do famoso 'romeu e julieta', de queijo com goiabada? Então saiba como prepara essa delícia fácil e rápida!

Ingredientes da Massa:

200 g de Biscoito Maria Tradicional Fortaleza triturado

100 g de Margarina Puro Sabor

Ingredientes do Recheio:

4 ovos inteiros

2 xícaras de creme de leite

600 g de ricota

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

Ingredientes da Cobertura:

100ml de água

500 g de goiabada em cubos

Modo de Preparo:

Massa: em uma travessa misture todos os ingredientes, até que fiquem com consistência rígida. Coloque a massa no fundo da assadeira e leve-a ao forno a 180 ºC por 10 minutos para assar.

Recheio: bata no liquidificador 2 xícaras de creme de leite, 600g de ricota, 8 colheres de sopa de açúcar, 4 ovos inteiros, 1 pitada de sal e 2 colheres de chá de essência de baunilha. Coloque a mistura por cima da massa já assada e leve ao forno por 35min a 180º.

Cobertura: em uma panela coloque 500g de goiabada e 100ml de água e misture em fogo baixo até dissolver completamente. Depois cubra o cheesecake e leve a geladeira por 6 horas. Sirva gelado.

Tempo de Preparo: 1h45min

Rendimento: 12 porções