Que tal uma receita diferente para o café da manhã? Aproveite para preparar umas deliciosas panquecas de banana! Estas são rápidas de fazer e ideais para não sair da dieta.

Acompanhe com mel ou frutos vermelhos.

A receita é do PetitChef:

Ingredientes para quatro panquecas:

• 1 xícara de farinha
• 1colher de sopa de açúcar
• 2colheres decháde fermento
• 1/4colher de chá chá de sal
• 1ovo
• 1 xícara de leite magro
• 2colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 bananas maduras amassadas.

Preparação:

• Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
• Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o purê de bananas e os restantes ingredientes;
• Misture tudo até ficar com um creme homogêneo;
• Despeje uma colher de sopa do cremenuma frigideira antiaderente, quente, levemente untada com manteiga.
• Quando estiver pronta, vire do outro lado.
• Sirva com mel, pasta de amendoin, frutas picadas...