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Receita: Minicestinha de Churros com Recheio de Brigadeiro de Doce de Leite

Veja como preparar esta delícia!

Receita: Minicestinha de Churros com Recheio de Brigadeiro de Doce de Leite
Notícias ao Minuto Brasil

05:43 - 27/10/20 por Notícias ao Minuto Brasil

Lifestyle Delícia

É das pessoas que amam uma guloseima para adoçar o dia? Então saiba como preparar minicestinhas de churros com recheio de brigadeiro de doce de leite!

Ingredientes

1/2 litro de água

2 colheres de sopa de margarina

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de açúcar refinado

1 xícara de Farinha de Trigo Finna

Óleo para fritar

Canela e açúcar para polvilhar

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de doce de leite (compre o mais escuro para dar cor ao brigadeiro)

Confeitos para decorar

Modo de Preparo

  • Em uma panela grande, aqueça a água.
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
  • Quando a água levantar fervura, adicione a mistura de secos e mexa rapidamente para incorporar. Quando desprender do fundo da panela, estará pronto.
  • Espere a massa esfriar e coloque-a em um saco de confeitar com bico pitanga.
  • Faça uma espiral, cobrindo toda a superfície interna da forma de empadinha, formando uma mini cesta, com um espaço no centro. Depois, leve as cestinhas para o freezer por 15 minutos.

Brigadeiro

  • Coloque em uma panela todos os ingredientes, mexa sem parar em fogo baixo. Quando desgrudar do fundo, estará no ponto.
  • Aqueça o óleo e frite as mini cestas até dourar.
  • Passe a cestinha de churros pela mistura de açúcar e canela e enrole as bolinhas com o brigadeiro. Passe no confeito que desejar e coloque dentro da cestinha.

Dica: faça a cestinha em uma forminha maior, de cupcake, por exemplo, e recheie-a com sorvete e a calda que desejar: fica uma delícia.

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