Hoje apresentamos um doce simples, mas totalmente delicioso. E o melhor? Só precisa de seis ingredientes e de 30 minutos. Vale a pena experimentar!

Aprenda a preparar esta receita, divulgada no site do Pingo Doce, de tarte de limão merengada.

Ingredientes

- 150gbolachas digestivas;

- 80gmanteiga sem sal;

- 5 ovos;

- 1lata leite condensado;

- 2 limões (suco+raspa);

- 175gaçúcar.

Preparação

1.Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Triture as bolachas e junte a manteiga derretida no microondas.

3. Forre uma forma de fundo removível com o preparado anterior calcando bem com os dedos. Leve à geladeria durante 20 minutos.

4.Separe as gemas das claras.

5. Numa tigela, misture bem as gemas, o leite condensado, o suco de limão e a raspa de limão até ficar um creme macio e aveludado.

6.Bata as claras com o açúcar até formar um merengue.

7. Coloque o preparado dos ovos e limão na forma e leve ao forno a 170º C durante 15 minutos. Retire e deixe amornar.

8.Cubra cuidadosamente com o merengue formando pequenos bicos com a colher.

9.Leve novamente ao forno durante 5 minutos para dourar o merengue.

Bom apetite!