Todos sabemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, aquela que nos dá energia, foco mental e disposição para enfrentar mais uma jornada.

Por isso mesmo é importante ingerir alimentos saudáveis, ricos em nutrientes, vitaminas e minerais - mas, e obviamente ,também deliciosos.

Desfrute desta receita simples de torradas de requeijão, ovo e abacate, divulgada no portal Sabores Ajimonoto:

Ingredientes

- 5 fatias de pão de forma integral;

- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso;

- polpa de 1 abacate pequeno cortado em fatias finas (800 g);

- 1 pitada de sal;

- 3 ovos cozidos e cortados em rodelas.

Preparação

Numa frigideira grande, coloque as fatias de pão e leve ao fogo médio, durante 2 minutos de cada lado, ou até que o pão fique ligeiramente dourado. Retire do fogo e disponha num prato.

Em seguida, sobre as fatias de pão, espalhe o requeijão e o abacate, e polvilhe com sal. Acrescente as rodelas de ovo cozido e sirva.

Bom apetite!