O Dia Internacional da Mulher, em 08 de março, é uma data comemorativa em homenagem à força da mulher, a partir de suas lutas e justas conquistas ao longo dos anos. O fato é que cada um tem a mulher da sua vida! Então, que tal preparar uma surpresa para a homenageada do dia? Afinal, são os pequenos gestos que fortalecem o amor.

Para fazer parte do momento especial, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, com sabor marcante e único.

Ingredientes:

1 pacote de Fortaleza Espaguete
400 g de camarões limpos e sem casca
2 colheres de sopa de azeite-doce
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de salsa picada
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

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Modo de Preparo:

Faça o espaguete seguindo as instruções da embalagem.
Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite-doce.
Adicione o camarão e espere ele ficar rosado.
Coloque o molho de tomate e deixe todo o conteúdo da panela cozinhar por 5 minutos.
Acrescente ao molho o leite de coco e acerte o sal e a pimenta.
Em uma travessa, coloque o espaguete e o molho por cima.
Finalize com o azeite, a salsa e o queijo.