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Prepare um bolo de noz e caramelo para o lanche

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Prepare um bolo de noz e caramelo para o lanche
Notícias ao Minuto Brasil

16:00 - 19/07/21 por Notícias ao Minuto Brasil

Lifestyle Receitas

Para o lanche, prepare um delicioso bolo de noz e caramelo. A receita é fácil e rápida

Ingredientes

  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • ½ c. chá de bicarbonato de sódio
  • 60 ml de água
  • 60 ml de brandy
  • 6 ovos
  • ¾ xícara de açúcar mascavo
  • 2 c. sopa de raspa de laranja
  • 4 xícaras de nozes picadas
  • caramelo líquido
  • amêndoas picadas

Preparação

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma média de formato de coroa.

Numa tigela, junte o bicarbonato de sódio, a água quente e o brandy.

Noutra tigela, coloque as gemas, o açúcar mascavo e a raspa de laranja e bata com a batedeira.

Junte esta mistura numa taça grande. Adicione as nozes previamente trituradas tão finamente como se fossem farinha.

À parte, bata as claras em neve e envolva-as no preparado delicadamente.

Quando estiver tudo incorporado, coloque a massa na forma e leve-a ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 1 hora ou até o bolo ficar bem cozido, mas úmido.

Retire o bolo do forno e regue-o com caramelo líquido a gosto e polvilhe-o com amêndoas picadas.

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