PORTUGALQuatro dicas vão 'salvar' aquele prato em que exagerou no sal
Não precisa começar tudo de novo. Existem formas de conseguir equilibrar os sabores e usar toda a refeição que já fez até aqui.
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Lifestyle Dicas de cozinha
Ao temperar um prato, é comum, às vezes, exagerar no sal. A princípio, pode parecer que a refeição está arruinada, mas, na verdade, há maneiras de salvá-la.
O site The Passport Kitchen compartilha cinco dicas que podem fazer toda a diferença. Assim, você poderá saborear a refeição como se nada tivesse acontecido.
1- Adicione açúcar
Isso ajuda a equilibrar os sabores. Pode ser um pouco de açúcar ou até mel. Cuidado para não exagerar também.
2- Acrescente laticínios
Um pouco de queijo ou iogurte, por exemplo, pode ajudar. Atenção ao tipo de queijo, pois alguns têm alto teor de sal.
3- Adicione um toque ácido
Um pouco de vinagre ou suco de limão também ajuda a equilibrar os sabores.
4- Coloque mais ingredientes
Aumente a quantidade do prato e adicione mais ingredientes para diluir o excesso de sal.
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