O período de férias escolares com as crianças em casa é sempre uma preocupação para os pais, principalmente, na hora de pensar nas opções de lanches. Para facilitar essa tarefa, a equipe da Black+Decker apresenta uma receita de torta de palmito. O preparo é simples e bastam apenas alguns minutos para que fique pronta. Veja como é fácil de fazer:

Ingredientes

1 ½ xícara de chá de queijo fresco picado

1 ¼ xícara de chá de óleo

2 ½ xícaras de chá de leite

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo

4 ovos

1 ½ colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sal

Ingredientes para o recheio

1 cebola grande

2 tomates sem pele e sem semente

300g de palmito picado

1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas

½ lata de ervilhas (100g)

Sal, orégano e temperos a gosto

Farinha de rosca para polvilhar

Preparo da massa

Coloque todos os ingredientes no copo do Liquidificador Black+Decker. Bata bem por cerca de três minutos. Reserve.

Preparo do recheio

No Miniprocessador Black+Decker, pique a cebola e os tomates. Coloque-os em um refratário e adicione os demais ingredientes. Misture bem, tempere e acerte o sal. Reserve.

Montagem

Unte uma assadeira retangular média com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa, coloque o recheio e, na sequência, acrescente o restante da massa. Polvilhe toda a torta com farinha de rosca e leve para assar em forno alto, pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos.

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