5 receitas fáceis e nutritivas de papinha para os bebês

© iStock

1. Papinha de arroz -

Ingrediente: 100 gramas de arroz branco

1º: Leve o arroz ao fogo com 400 ml de água filtrada. Após abrir fervura, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos, até amolecer bem. 

2º: Amasse bem o arroz até ficar pastoso. Se preciso torne a esquentar, para servir morno.

Preparo: cinco minutos.

Cozimento: trinta minutos.

Conservação: um dia na geladeira ou um mês no freezer, congelada em cubo.

Uma dica: O arroz comum é um alimento pouco alergênico e não agride o trato digestivo. É ideal quando a criança enfrenta um desarranjo intestinal.

© iStock

2. Papinha de feijão -

Ingredientes: 85 gramas de feijão, duas colheres (chá) de suco de limão e uma tira de alga kombu de 8 cm x 5 cm.

1º: Coloque o feijão de molho em água filtrada com o suco de limão, cubra e deixe até o dia seguinte, trocando a água no meio do tempo. 

2º: Escorra e lave o feijão. Coloque na panela de pressão, acrescente 570 ml de água filtrada e deixe ferver por dez minutos em fogo alto. Retire a espuma formada na superfície, junte a alga e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 35 minutos, até amolecer. Retire a alga. 

3º: Amasse o feijão com o caldo do cozimento, até ficar homogêneo. Se preciso torne a esquentar, para servir morno.

Preparo: cinco minutos

Cozimento: trinta minutos.

Conservação: três dias na geladeira ou três meses no freezer, congelada em cubos.

Dica: acrescentar kombu, uma alga repleta de vitaminas e minerais, e gotas de limão ao preparo das leguminosas facilita a digestão.

© iStock

3. Papinha de Maçã -

Ingrediente: Maçã descascada e picada.

1º: Bata a maçã no liquidificador por um minuto com um pouco de água filtrada, se necessário. Cuidado para não deixar completamente amassada, para não retirar as fibras da fruta. 

2º: Sirva imediatamente ou a maçã pode oxidar.

Preparo: cinco minutos.

Conservação: três dias na geladeira ou três meses no freezer, congelada em cubos.

O bebê digere a fruta fresca com mais facilidade, e ela é repleta de nutrientes. Pode-se preparar esta receita usando manga, nectarina, mamão, pêssego, pera ou ameixa que são perfeitas para o lanche. Misturadas a uma papinha de cereais, compõem um nutritivo café da manhã.

A maçã combina antioxidantes, flavonoides e fibras em quantidade muito superior às demais frutas. Parte de seus benefícios está na casca.

© iStock

4. Papinha de damasco -

Ingrediente: uma xícara (175 gramas) de damascos secos

1º: Coloque os damascos em uma tigela com 350 ml de água filtrada. Tampe e deixe de molho durante a noite na geladeira.

2º: Ferva-o na água do molho, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até amolecer.

3º: Amasse até obter um purê. Torne a aquecer, se necessário. Sirva morno.

Preparo: três minutos

Cozimento: quinze minutos.

Conservação: três dias na geladeira ou três meses no freezer, congelada em cubos.

O damasco seco é uma opção nutritiva para adocicar as receitas e é fonte de betacaroteno. Também pode ser substituído por ameixas secas. Tenha no freezer alguns cubos dessa papinha, assim, na hora da pressa, é só descongelar rapidinho, aquecer e dar ao filhote.

© iStock

5. Papinha de banana -

Ingrediente: uma banana

1º: Amasse a banana com um garfo em um prato até ficar cremosa. Se desejar uma consistência mais rala, misture com um pouco de água filtrada, se necessário.

2º: Sirva em seguida, pois a banana oxida rapidamente.

Rendimento: uma porção.

Preparo: três minutos.

Conservação: Use na hora, não guarde.

A banana é excelente opção para emergências, especialmente se a criança acorda com fome no meio da noite. Ela também é a melhor fonte de potássio, que regula o sódio no organismo e é muito boa em casos de diarreia. Além disso, seu teor de pectina ameniza a constipação.

© iStock